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莲藕排骨汤

2056次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。有时间的情况下我还是比较喜欢用砂锅慢慢煲汤,我觉得这样煲出来的汤比较纯鲜。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    莲藕排骨汤_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    莲藕排骨汤_的做法步骤:2

    锅内加入冷水和排骨烧沸

  • 步骤3

    莲藕排骨汤_的做法步骤:3

    烧开后捞起排骨冲洗干净

  • 步骤4

    莲藕排骨汤_的做法步骤:4

    砂锅内加入适量清水,加入焯好的排骨和生姜,大火煮沸

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小贴士

枸杞在起锅前几分钟加入

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