蚝油鸡翅

蚝油鸡翅

25.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

色泽油亮的的鸡翅能够引人食欲,以蚝油的鲜味为主,佐以生抽、老抽提香上色,使得鲜中透香,香中带甜,好吃得停不下嘴啊!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蚝油鸡翅_的做法步骤:1

    首先将鸡翅打一字花刀,西兰花切成小朵。

  • 步骤2

    蚝油鸡翅_的做法步骤:2

    准备好鸡翅,加入两勺蚝油、适量生抽、老抽,拌匀,腌制十五分钟。

  • 步骤3

    蚝油鸡翅_的做法步骤:3

    锅中倒入热水,加一勺盐,水开时下入西兰花,烫熟后,捞出。

  • 步骤4

    蚝油鸡翅_的做法步骤:4

    锅中倒入油,将鸡翅逐个下入锅中,煎至两面金黄时,倒入腌鸡翅的原汁,再倒入清水,与鸡翅相平为宜,大火烧开后,盖上锅盖,转小火焖十分钟,焖好后,大火收汁,即可出锅。

  • 步骤5

    蚝油鸡翅_的做法步骤:5

    最后将西兰花摆盘,鸡翅夹入盘中,就可以尽情享用啦。

小贴士

煎鸡翅的时候要控制火候,避免煎糊

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    1年前
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    haodou9232632457 回复回复

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    haodou9232632457 回复回复

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    1年前
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    好好好

    1年前
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    好好好

    1年前

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