大锅菜

大锅菜

4.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

大锅菜是北方人,冬天爱吃的常见菜品之一,食材丰富,营养全面,是一道老少皆宜的美味佳肴哦!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    大锅菜_的做法步骤:1

    首先将娃娃菜切块,水发海带切块,豆腐切块,葱叶切葱花,将红薯粉放入清水中泡发。

  • 步骤2

    大锅菜_的做法步骤:2

    锅中倒入半锅清水,下入五花肉,淋入适量料酒,盖上锅盖,煮熟后捞出,然后将五花肉切片。

  • 步骤3

    大锅菜_的做法步骤:3

    锅中倒入油,放入葱花,加入五花肉,待肥肉煸出油后,淋入酱油、料酒,翻炒上色。

  • 步骤4

    大锅菜_的做法步骤:4

    接着加入适量清水,放入豆腐、海带,倒入粉条,加少许五香粉,半勺盐,盖上锅盖,炖十五分钟。

  • 步骤5

    大锅菜_的做法步骤:5

    然后加入娃娃菜,继续炖五分钟,炖好后,撒少许胡椒粉,淋入麻油提味,即可出锅装盘。

小贴士

1、肉要用肥瘦相间的肉,太瘦了不香。 2、粉条事先泡一泡,如果没泡,就早一点下锅。

5人已收藏该美食

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评论12

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    偶尔很勤快 回复回复

    😍😍😍

    1年前
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    allking16 回复回复

    没有什么比这个在受欢迎的了.我的最爱啊!......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这里

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    夏日清风 回复回复

    这个好!

    1年前
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    lxj1116 回复回复

    好有食欲

    1年前
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    蓝色多瑙河8ae87307b 回复回复

    不错分享

    1年前

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