五花肉炖酸菜

五花肉炖酸菜

26.6万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜,五花肉色泽鲜亮,酸香可口,肉质鲜美而不油腻,你也赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    五花肉炖酸菜_的做法步骤:1

    首先将酸菜切丝,五花肉切片,葱切葱花,姜切末。

  • 步骤2

    五花肉炖酸菜_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入姜末、葱花煸炒数秒,加入五花肉。

  • 步骤3

    五花肉炖酸菜_的做法步骤:3

    煸炒至变色时,再加入酸菜,翻炒片刻,倒入清水,与酸菜相平为宜,煮开。

  • 步骤4

    五花肉炖酸菜_的做法步骤:4

    接着加一勺盐,少许白糖,撒少许胡椒粉,盖上锅盖,小火炖20分钟,即可出锅享用。

小贴士

1、酸菜丝切得越细口感越好,炖的时间越长,口感越好。 2、如果感觉酱油会影响酸菜味道的话,可以不加酱油。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论48

  • 用户头像
    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
  • 用户头像
    haodou15377795311940 回复回复

    [微笑]

    1年前
  • 用户头像
    爱_不_释_手 回复回复

    😊️

    1年前
  • 用户头像
    fzf871026 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    细昕 回复回复

    11111

    1年前

相关美食