土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅

1.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

土豆被称为“十全十美”的营养产品,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。而用它来搭配高蛋白、低脂肪的鸡翅, 土豆吸收了鸡肉的味道, 变得非常美味;鸡翅的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口,两者相得益彰,不仅让营养更全面,也让口味升级。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅表面斜切两刀放入碗中,

  • 步骤2

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:2

    加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;

  • 步骤3

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:3

    烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下;

  • 步骤4

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:4

    将腌制好的鸡翅放入;

  • 步骤5

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:5

    将两面煎至金黄;

  • 步骤6

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:6

    加入适量的料酒和生抽,翻炒一下;

  • 步骤7

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:7

    加入适量的水加盖煮上五分钟;

  • 步骤8

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:8

    再捞出大料;

  • 步骤9

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:9

    加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;

  • 步骤10

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:10

    加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可;

  • 步骤11

    土豆烧鸡翅_的做法步骤:11

    盛入碗中, 表面放上小葱。

小贴士

1. 鸡翅表面划几刀方便入味, 加入姜葱、料酒和盐先腌制一下; 2. 腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟; 3. 加入土豆一起煮上十五分钟(以自己土豆的易熟程度调整时间); 4. 最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀, 青红椒变色后盛出即可。

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成果照
婕小洪
婕小洪
最后一步炖煮了很久,味道很棒
最后一步炖煮了很久,味道很棒

评论22

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    懒懒贝贝鼠 回复回复

    我很喜欢这个锅,求链接

    3月前
  • 用户头像
    雨雨雨雨雨8 回复回复

    土豆8个 你是认真的吗

    7月前

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