五花肉炒藕片

烹饪步骤 4步

• 步骤1

  

  首先将莲藕切片，泡入清水中，防止变黑，五花肉切片、蒜子切片。

• 步骤2

  

  锅中倒入油，将蒜片下锅煸香，随后下入五花肉，待五花肉煸出油时，加入适量生抽、老抽调味。

• 步骤3

  

  接着将藕片倒入锅中，加入半勺盐，淋入适量料酒，均匀翻炒后，盖上盖焖两分钟。

• 步骤4

  

  焖好后，根据个人口味加半勺白糖，翻炒均匀就可以出锅装盘了。