香辣鸡翅

香辣鸡翅

6.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

一道色泽诱人、外焦内嫩的香辣鸡翅,是很多朋友的最爱哦,美味可口,是不是也勾起了您的食欲呢?

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    香辣鸡翅_的做法步骤:1

    首先将鸡翅切成块、姜切片、蒜子切片、干辣椒切节。

  • 步骤2

    香辣鸡翅_的做法步骤:2

    将鸡翅倒入碗中,接入半勺盐、少许料酒,拌匀后加两勺生粉,再次拌匀,腌制40分钟。

  • 步骤3

    香辣鸡翅_的做法步骤:3

    接着来调碗汁:准备好碗,倒入少许料酒、适量盐、少许白糖、少量酱油、适量香醋、生抽,倒入半勺生粉,拌匀备用。

  • 步骤4

    香辣鸡翅_的做法步骤:4

    锅中倒入油,烧至5成热时,将鸡翅倒入锅中,炸至金黄色后捞出控油。

  • 步骤5

    香辣鸡翅_的做法步骤:5

    锅中留底油,下入花椒、姜片、蒜片煸香,接着放入干辣椒节,翻炒数秒后,将鸡翅倒入锅中,翻炒至香味溢出时,倒入调好的碗汁,翻炒收汁就可以出锅享用啦。

小贴士

1、炸制鸡翅时要小火,否则鸡翅的边缘容易炸糊,变黑。 2、鸡翅经过炸制再炒,色泽金黄更能勾引人的食欲。

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评论102

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    haodou9679614519 回复回复

    不错😊

    1年前
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    haodou9679614519 回复回复

    不错😊

    1年前
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    蓝色南半球 回复回复

    賣相果然是又香又辣的樣子,好吃😋!

    1年前
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    君君8915 回复回复

    666

    1年前
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    君君8915 回复回复

    666

    1年前

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