油淋金针菇

6.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

金针菇是很多人都喜爱的一种菌菇类食材,脆嫩清新的口感更是老少皆爱。 金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富,不论是凉拌,炒食,做汤都是很不错的美味。 这次这道菜非常简单,不过美味不打折,制做快捷方便,适合白领,而且也是一道非常健康的素食美味。

主料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    油淋金针菇_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    油淋金针菇_的做法步骤:2

    金针菇去老根洗净摆放入碗中。葱,蒜,辣椒切碎备用。

  • 步骤3

    油淋金针菇_的做法步骤:3

    把金针菇加少许盐放入蒸锅。

  • 步骤4

    油淋金针菇_的做法步骤:4

    在加入生抽。

  • 步骤5

    油淋金针菇_的做法步骤:5

    盖上盖子蒸制8-10分钟。

  • 步骤6

    油淋金针菇_的做法步骤:6

    蒸好的金针菇撒上葱花。

  • 步骤7

    油淋金针菇_的做法步骤:7

    小锅中加入色拉油和香油,放入蒜末和辣椒炸香。

  • 步骤8

    油淋金针菇_的做法步骤:8

    然后把香蒜油淋入金针菇碗中即可。

小贴士

金针菇要把老根去掉,才不会影响口感。 蒸制的时候加一些盐,可以让金针菇入味。

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评论108

  • 老谢66666666 回复

    油淋金针菇这道菜很好好的。

    6月前
  • 梦中飞絮88 回复

    漂亮了

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    真漂亮

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    厉害了

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    厉害的

    1年前

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