砂锅煲豆腐酿

砂锅煲豆腐酿

4.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

豆腐是不可多得的,即实惠又特别营养的美食,并且做法多样,这道砂锅煲豆腐酿,用小伙慢煲,相当入口,豆腐吸收了食材的鲜香味道,入口即化,口感真是极好的呢!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    砂锅煲豆腐酿_的做法步骤:1

    首先将葱切葱花、蒜子切片、豆腐切块、红椒切粒、水发香菇切末。

  • 步骤2

    砂锅煲豆腐酿_的做法步骤:2

    准备好猪肉泥,放入香菇粒,加少许盐,倒入适量生抽,搅拌均匀。

  • 步骤3

    砂锅煲豆腐酿_的做法步骤:3

    接着将每一块豆腐挖上一个洞,在洞内抹上生粉,填满猪肉馅。

  • 步骤4

    砂锅煲豆腐酿_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入豆腐,有肉馅的一面朝下,煎至金黄,翻边煎另一面,待两面金黄时,盛出,摆入砂锅中。

  • 步骤5

    砂锅煲豆腐酿_的做法步骤:5

    锅中放入葱花、蒜片煸炒数秒,加入红椒粒,倒入少量清水,加入适量烧烤酱,加半勺白糖、一勺盐,搅拌均匀,煮开,浇于豆腐之上,盖上锅盖,煲十分钟,即可享用。

小贴士

加工豆腐盒时候一定要有耐心,慢慢挖,否则豆腐容易碎

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评论10

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    haodou7098356205 回复回复

    是什么祸 不粘锅的真好

    1年前
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    haodou7098356205 回复回复

    把香菇粒放完啊 浪费粮食

    1年前
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    12落叶落叶 回复回复

    是水豆腐还是老豆腐啊

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    招蒹值27I3939O98 回复回复

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    乐儿6395 回复回复

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