萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉

7.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

腊肉对于湖南人来说是情有独钟的,选用肥瘦适宜的五花肉,通过烟熏,形成了香醇独特的口感,肥而不腻,味道极美!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    萝卜干炒腊肉_的做法步骤:1

    首先将萝卜干切条、腊肉切片。

  • 步骤2

    萝卜干炒腊肉_的做法步骤:2

    青椒切菱形片、红尖椒切菱形片、蒜子切片、姜切片。

  • 步骤3

    萝卜干炒腊肉_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片、蒜片,加入豆豉、青椒、红椒、将萝卜干倒入锅中。

  • 步骤4

    萝卜干炒腊肉_的做法步骤:4

    翻炒至香味溢出时,再加少许盐调味,将腊肉下锅,翻炒均匀后就可以出锅享用了。

小贴士

1.腊肉提前入蒸锅蒸熟,既容易炒熟又省油。 2.萝卜干和腊肉都是咸的,只需加一点盐就可以了。

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评论7

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    wkt09 回复回复

    好吃吗

    1年前
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    SZYL 回复回复

    不错。

    1年前
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    半老女人 回复回复

    这么有创意呢

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    蓬蓬狗 回复回复

    电磁炉竟然能抛锅我勒个去

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    小葱不拌豆腐 回复回复

    下饭哈

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