炸红薯丸子

炸红薯丸子

29.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

红薯的蛋白质质量很高,并且含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,一道炸红薯丸子,香甜软糯,你喜欢吗?

辅料 1种

调料

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    炸红薯丸子_的做法步骤:1

    首先将红薯切成块。

  • 步骤2

    炸红薯丸子_的做法步骤:2

    锅中放入清水,摆上蒸架,接着倒入红薯,盖上锅盖,蒸至红薯熟透后取出。

  • 步骤3

    炸红薯丸子_的做法步骤:3

    将煮熟的红薯倒入碗中,捣碎,加入三勺白糖,搅拌均匀,根据红薯数量加入适量面粉,搅拌至有粘性。

  • 步骤4

    炸红薯丸子_的做法步骤:4

    锅中倒入半锅油,烧至七成热时,用手将红薯来回挤压,从虎口处挤成2cm左右的丸子,下入油锅中,炸至红薯丸子全部浮起来,就可以捞出装盘了。

小贴士

1、面粉不可以多放,否则丸子发硬,影响口感 2、可多炸一些放进冰箱冷冻保存,吃火锅和麻辣烫都可以

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
haodou7909016134
haodou7909016134
中午做的,很好吃!
中午做的,很好吃!

评论100

  • 用户头像
    haodou9679614519 回复回复

    不错😊

    1年前
  • 用户头像
    鱼儿AA567 回复回复

    赞赞赞

    1年前

相关美食