黄瓜肉卷

黄瓜肉卷

6.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

清脆的黄瓜,被金黄焦香的里脊肉包裹着,细细品尝,先是入口酥脆,再而软嫩,最后清爽,口感十分丰富,味道还尤其美味呢!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    黄瓜肉卷_的做法步骤:1

    首先将小黄瓜切条去心、猪里脊肉切片,用刀背敲打,将肉拍松,然后加少许盐、淋入适量料酒、生抽、麻油,撒入胡椒粉抓匀,腌制十分钟。

  • 步骤2

    黄瓜肉卷_的做法步骤:2

    准备一个碗,磕入一个鸡蛋,搅打散。

  • 步骤3

    黄瓜肉卷_的做法步骤:3

    准备少许生粉,倒入适量清水,拌匀。

  • 步骤4

    黄瓜肉卷_的做法步骤:4

    取一片里脊肉,放上黄瓜条,卷起来,用水淀粉封口,再粘满鸡蛋液,均匀裹上面包糠。

  • 步骤5

    黄瓜肉卷_的做法步骤:5

    准备小半锅油,烧至六成热,下入黄瓜肉卷,炸至颜色金黄,捞出控油,摆入盘中,享用即可。

小贴士

无特殊技巧

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评论115

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    Fat_Me 回复回复

    看起来好好吃哦!

    1年前
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    吉祥如意吉祥如意 回复回复

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    1年前
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    ijm

    1年前
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    ijn

    1年前
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    ijn

    1年前

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