土豆泥鸡翅

土豆泥鸡翅

2.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这道土豆泥鸡翅,别出心裁的将土豆泥灌入鸡翅内,炸至表面焦脆,内里软嫩,口感丰富,赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    土豆泥鸡翅_的做法步骤:1

    首先将土豆切片、青椒切粒、红椒切粒、用小刀将鸡翅中的骨头取出,保留鸡翅外表的完整性。

  • 步骤2

    土豆泥鸡翅_的做法步骤:2

    准备一个碗,放入鸡翅,加入少许盐,淋入适量生抽、料酒,撒入胡椒粉,滴入适量麻油,拌均匀,腌制十五分钟。

  • 步骤3

    土豆泥鸡翅_的做法步骤:3

    锅中放入小半锅清水,将土豆隔水蒸二十分钟,将蒸好的土豆倒入碗中,压成土豆泥。

  • 步骤4

    土豆泥鸡翅_的做法步骤:4

    准备好土豆泥,加入青椒、红椒,挤入适量沙拉酱,搅拌均匀,接着将土豆泥塞入腌制好的鸡翅内。

  • 步骤5

    土豆泥鸡翅_的做法步骤:5

    准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打散,然后准备好生粉、面包糠,将鸡翅裹上生粉,放入蛋液中裹上鸡蛋液,再均匀裹上面包糠。

  • 步骤6

    土豆泥鸡翅_的做法步骤:6

    准备半锅油,烧至七成热,下入鸡翅,炸至颜色金黄、表皮酥脆,捞出,摆盘,即可品尝。

小贴士

1、土豆切片,更容易蒸烂。 2、刮鸡翅膀时,用小号刀子,沿着骨头转一圈,将肉和骨头分离。 3、土豆泥填入鸡翅口袋中后,裹生粉、蛋液、面包糠,顺序一定不要变。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论151

  • 用户头像
    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
  • 用户头像
    蜗蜗虫 回复回复

    不错不错啊

    1年前
  • 用户头像
    幻秋轻舞2 回复回复

    啧啧啧

    1年前
  • 用户头像
    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前

相关美食