香菇春笋汤

香菇春笋汤

6.9万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这道香菇春笋汤,春笋脆嫩,香菇味鲜,再用骨头汤煮制而成,口味极佳哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香菇春笋汤_的做法步骤:1

    首先将春笋切丝、水发香菇去蒂、鸡胸肉切丝。

  • 步骤2

    香菇春笋汤_的做法步骤:2

    锅中放入小半锅清水,下入春笋,水开时,再入鸡胸肉,焯水数秒,捞入凉水中。

  • 步骤3

    香菇春笋汤_的做法步骤:3

    锅中放入小半锅骨头汤,下入香菇、春笋、鸡胸肉。

  • 步骤4

    香菇春笋汤_的做法步骤:4

    水开后,加一勺盐,撒些胡椒粉,烧煮一小会,即可出锅享用。

小贴士

新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作之前应先用沸水焯熟,去除其中的草酸钙以及涩味。

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评论23

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    蓝色南半球 回复回复

    好想吃青筍哦,不過只能想像一下它的口感是多麽的美妙。

    1年前
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    鱼儿AA567 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前
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    贪吃的喵星人 回复回复

    666

    1年前
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    雨后的漂亮彩虹 回复回复

    很不错的一道汤

    1年前

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