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花生派

4970次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

过年后家里剩下的最多的就是花生了,花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,能滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”。但是花生虽好,也不能一次吃多了哟。 直接用熟花生来作为馅料,制作出来香酥可口、内涵丰富的花生派。在午后的暖暖的阳光里,喝喝茶或者品品咖啡,一边听音乐, 一边与朋友聊聊天;再来块刚出炉的派再合适不过了。浓浓的花生味与派皮的奶香相得益彰, 啃上一口,就想吃第二口,非常好吃。也可以按自己喜好放上别的坚果如核桃,榛子、杏仁等, 随意发挥吧。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    花生派_的做法步骤:1

    黄油室温软化, 搅拌成羽毛状;

  • 步骤2

    花生派_的做法步骤:2

    加入糖粉,用电动搅拌器搅拌均匀;

  • 步骤3

    花生派_的做法步骤:3

    将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个;

  • 步骤4

    花生派_的做法步骤:4

    加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀;

展开全部步骤

小贴士

1. 派皮面团不可揉得太久, 否则出油出筋会影响口感, 擀开时可撒些手粉(高筋面粉); 2. 派皮无需刺洞, 否则蛋液会渗透下午, 出炉后会无法脱模 3. 花生是熟花生, 碾成小粒后倒入糖稀中翻炒均匀后再盛入派盘中, 最后放入烤箱中烘烤。

5人已收藏该美食

评论3

  • 佳有宝妞 回复

    看起来不错哦

    1年前
  • 轻羽飞扬 回复

    不放杏仁粉可以吗?

  • 随心所欲吃 回复

    超赞 ,不过这个也太难做了吧!

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