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水果拼盘

9.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

巧厨娘教你轻松自制小资格调水果拼盘 小资女人必须要学会水果拼盘的做法啊, 招呼客人, 端出来一盆水果可能没人伸手, 但是如果你端出如此精妙的水果拼盘, 我相信, 必是惊叹赞美之词不绝于耳, 人们吃水果的兴趣也能够被充分调动起来的!

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    水果拼盘_的做法步骤:1

    将芒果洗净,用刀子自中间略往右边偏移一点的位置下刀,将其切割下来。

  • 步骤2

    水果拼盘_的做法步骤:2

    用刀子自一端开始斜线下刀,注意刀尖要深入果肉里面而不划破果皮,同样操作平行线,将芒果翻转过来,同样方法切割与刚才的线交错的平行线。

  • 步骤3

    水果拼盘_的做法步骤:3

    将果肉切割成菱形,双手将果皮轻轻一翻,就出来喽!

  • 步骤4

    水果拼盘_的做法步骤:4

    先将西瓜切割成三角形的块,可以根据西瓜的大小选择半截还是整个,比如小号圆瓜,也可以直接切成片状而不要中间切断。

展开全部步骤

小贴士

1、切芒果看似简单,想做漂亮还是有窍门的,尽量挑选果肉比较厚实的芒果。再比如下刀,不能自中间位置,那里是果核,偏离果核及粗纤维部分。用刀尖进行操作,所以一定要挑选一把小刀,切断果肉而不能切断果皮。常用于水果拼盘及水果蛋糕表面装饰。 2、注意事项:橙子果肉不要全部分离,要留一部分。果皮切割时要注意打薄,不然弯曲不得还会断裂。切割花边时要尽量小,中间要留足够的空间,这样定型后才美观。常用于水果蛋糕装饰及水果拼盘装饰。

5人已收藏该美食

评论39

  • 幸福因为有你们 回复

    真漂亮

    11月前
  • 栋妈妈 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • haodou0878021731 回复

    挺好看的,也挺有食欲的。

    1年前
  • 小林嘻嘻 回复

    漂亮

    1年前
  • 三毛不在撒哈拉 回复

    漂亮啊😍

    1年前

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