蒜蓉炒爆河虾

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买了非常新鲜的小河虾,用来白灼吧,觉得太小了,去了头尾就没什么好吃的了,老公说用来炒吧,可以连虾壳一起吃。好吧,懒人有懒人的做法和吃法,不用去头去尾,洗洗就炒了。味道真还是不错的,用来下酒也可以。如果不怕上火,用来炸着吃,可能会更好吃。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:1

    新鲜的小河虾.

  • 步骤2

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:2

    蒜头拍了剁碎。

  • 步骤3

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:3

    芹菜切丁。

  • 步骤4

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:4

    热锅下油。

  • 步骤5

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:5

    先爆香蒜蓉。

  • 步骤6

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:6

    下虾爆炒。

  • 步骤7

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:7

    翻炒。

  • 步骤8

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:8

    放调味料。

  • 步骤9

    蒜蓉炒爆河虾_的做法步骤:9

    加入芹菜丁,再倒入用生粉,生抽调制的芡汁收锅才可以上碟。

小贴士

1.爆炒的,一定要大火,油开才放虾。 2.喜欢吃辣的,可以放辣椒,味道也非常不错。

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