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小炒四季豆

6106次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

连续做了几天的素菜,今晚小宝抱怨了,“妈咪,感觉我们好久没吃肉了,我想吃肉。”乖乖~这话说的好像真的那么回事,好在今晚宝爸不在家里吃饭,否则让他听见这话,一定会跑下楼去买一大桶鸡块回来和孩子一同大快朵颐,这两吃货都是无肉不欢的人。其实每天都有鸡蛋、还有鱼,这些对于孩子来说都不是肉,不能代替。所以这道菜我做了一个折中的办法,放入少许的猪油渣,提升它的香味。让孩子爱上吃素菜!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    小炒四季豆_的做法步骤:1

    四季豆洗净,去掉经络,切斜刀。蒜头去皮拍碎,辣椒洗净、去蒂去籽,切丝。取出猪油渣

  • 步骤2

    小炒四季豆_的做法步骤:2

    热油锅,下蒜蓉爆香

  • 步骤3

    小炒四季豆_的做法步骤:3

    倒入猪油渣翻炒片刻

  • 步骤4

    小炒四季豆_的做法步骤:4

    倒入四季豆煸炒2分钟

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小贴士

四季豆切斜刀很容易就熟透了,吃起来味道叶均匀。四季豆一定要煮熟才能吃,否则容易中毒。

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