排骨焖饭

排骨焖饭

74.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

排骨软烂可口,米饭晶莹剔透,充分吸收了各种食材的鲜味,美味十足哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    排骨焖饭_的做法步骤:1

    首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成块。

  • 步骤2

    排骨焖饭_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗净。

  • 步骤3

    排骨焖饭_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜片、蒜片煸香,接着倒入排骨,翻炒至微黄时,加入一勺白糖,淋入适量酱油、料酒、老抽,翻炒上色,加半勺盐,一勺牛肉酱,倒入适量清水,煮五分钟后,倒入电饭煲中。

  • 步骤4

    排骨焖饭_的做法步骤:4

    随后加入洗净的大米、糯米拌匀,倒入少量清水,按下煮饭模式,静待出锅即可。

小贴士

调入食盐时,可适当的的多放点,以防饭太淡。

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成果照
勤劳的娟儿儿
勤劳的娟儿儿
挺香的!
挺香的!

评论230

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    可爱的路人 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    饼干侠 回复回复

    好吃好吃

    1年前

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