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西葫芦饺子

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

苹果小厨

在过去的几十年，我很少吃西葫芦。记忆中，妈妈只会将它醋溜来炒，酸酸脆脆到口感，炒片炒丝，吃到你腻。这种菜，还带有一种特殊的味道，这也许是人们爱将它醋溜提味的首选吧。 西葫芦含有丰富的维生素和水分，在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽，特别适合皮肤暗黄的人士食用。 除了炒食拌食，我还会用它来做馅包饺子，鲜鲜香香，富含汤汁，咬一口，满口留香。配上微辣的料汁，满足味蕾的同时，还能美容，不当黄脸婆，你还在等什么…….

主料3种

辅料7种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    西葫芦饺子_的做法步骤：1

    将面粉加入一个鸡蛋，少许盐

  • 步骤2

    西葫芦饺子_的做法步骤：2

    加温水揉匀盖保鲜膜醒发半个小时左右。

  • 步骤3

    西葫芦饺子_的做法步骤：3

    准备其他食材。

  • 步骤4

    西葫芦饺子_的做法步骤：4

    一小把花椒一个八角二片香叶指甲盖大小的桂皮放在碗中，用温水泡半个小时（用来代替料酒）

展开全部步骤

小贴士

小贴士： 1、面粉中加入鸡蛋和盐可使饺子皮筋道，久煮不破。 2、西葫芦水份较大，新手还是挤出再调馅为妙。 3、用花椒水代替料酒来去腥提味调馅，味道更美。

5人已收藏该美食

评论17

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    5月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的水饺，看着让人垂涎欲滴呀，做的真好，自己的很放心，美味停不下来的节奏

    5月前
  • 君君8915 回复

    666

    6月前
  • 君君8915 回复

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    6月前
  • 君君8915 回复

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    6月前

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