炒莴笋丝

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莴笋能防治贫血:莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    炒莴笋丝_的做法步骤:1

    莴笋削去老皮,洗后切成细丝

  • 步骤2

    炒莴笋丝_的做法步骤:2

    大蒜和红辣椒分别切丝

  • 步骤3

    炒莴笋丝_的做法步骤:3

    炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香

  • 步骤4

    炒莴笋丝_的做法步骤:4

    加入莴笋丝,大火翻炒片刻

  • 步骤5

    炒莴笋丝_的做法步骤:5

    加入盐炒匀

  • 步骤6

    炒莴笋丝_的做法步骤:6

    最后倒入鸡精再炒匀即可

  • 步骤7

    炒莴笋丝_的做法步骤:7

    出锅啦

小贴士

无技巧。

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