板栗焖牛腩

板栗焖牛腩

4.3万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

每每到了秋天,似乎每条大街小巷都飘散板栗扑鼻的香味,不管是作为小吃还是食材,板栗都是非常美味的哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    板栗焖牛腩_的做法步骤:1

    首先将牛腩切小块、姜切片。

  • 步骤2

    板栗焖牛腩_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜片、八角、香叶、桂皮炒香。

  • 步骤3

    板栗焖牛腩_的做法步骤:3

    接着倒入牛腩,翻炒至变色后,淋入适量料酒,倒入小半锅清水,大火烧开时,淋入适量生抽、老抽,盖上锅盖,小火煮两个小时。

  • 步骤4

    板栗焖牛腩_的做法步骤:4

    开盖后,再加入板栗,继续煮二十分钟,加一小勺红糖调味,拌匀,即可品尝。

小贴士

1.最后汤汁不需要收汁太干,可以多留些汤汁拌饭吃或下牛肉面。 2.板栗虽好吃,但也不能多吃,每天吃5~10粒左右为好。

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评论26

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    用美食表达爱

    1年前
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    哈哈好

    1年前
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    好好好

    1年前
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    好好好

    1年前
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    好好好

    1年前

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