盐焗虾

盐焗虾

6.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

虾营养丰富,蛋白质、矿物质、维生素A的含量都很高,用盐火焗,风味浓郁,虾肉干香爽口,一道潮汕经典菜肴,盐焗虾,味道独特,你学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    盐焗虾_的做法步骤:1

    首先将大明虾去须,腹部切开,然后加三勺盐焗鸡粉,加一勺黑椒碎,拌均匀,腌制二十分钟。

  • 步骤2

    盐焗虾_的做法步骤:2

    准备好大明虾,用竹签将大明虾从尾部插入体内,串起来,一根竹签串一只虾。

  • 步骤3

    盐焗虾_的做法步骤:3

    锅中倒入八百克盐,翻炒至盐微微变黄,发热时,舀入一部分在砂煲中,然后放入串好的大明虾。

  • 步骤4

    盐焗虾_的做法步骤:4

    再将剩余的盐覆盖在大明虾之上,在炉火中焗十分钟,至虾肉变红,一道盐焗虾就制作完成啦!

小贴士

最好要用粗粒的腌渍盐

5人已收藏该美食

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评论51

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    是娟娟啊 回复回复

    咸咸咸

    1年前
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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    何事秋风悲画扇07e2fb1b 回复回复

    同想问会不会咸啊

    1年前
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    Cantonese 回复回复

    盐应该用粗盐,盐焗大蚕[口水]

    1年前
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    💃猪猪小姐👀🙈 回复回复

    咸bu

    1年前

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