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油盐烧饼

6330次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

烧饼做过N遍了,但是今天的这款油盐烧饼是超级好吃,又香又酥!吃了一个想二个。不信自己试一试吧!用的原料:水油皮:普通面粉150克、猪油10克、酵母和泡打粉各2克、水80毫升、盐4克。油酥:普通面粉150克、猪油80克。可以做10个油盐烧饼。

烹饪步骤25步

  • 步骤1

    油盐烧饼_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    油盐烧饼_的做法步骤:2

    主料全部倒入盆中和好水油皮面团。

  • 步骤3

    油盐烧饼_的做法步骤:3

    辅料除了白芝麻和全蛋液全都倒入盆中和成油酥面团。

  • 步骤4

    油盐烧饼_的做法步骤:4

    水油皮和油酥和好以后饧发30分钟。

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小贴士

1.中途的饧发不要省略。 2.不喜欢猪油可以换成玉米油或者没有味道的食用油。但是在起酥里面猪油是最好的。 3.烤箱温度还是要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

5人已收藏该美食

评论12

  • 悲催的中国人 回复

    没有烤箱怎么办?

  • 轻轻的心 回复

    我把猪油换成了食用油,也挺好吃

  • 轻轻的心 回复

    做出来非常好吃

  • 女王做小厨 回复

    至于去哪里吃,我不知道,我没去过桂林。我有朋友去那边每年土豪一次就比较清楚

  • 女王做小厨 回复

    突然发现你这个不需要芝麻花生酱

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