皮蛋海参粥

1.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

妈妈给我带了60只海参来好做月子,结果我老公说太补了,生产之后的两个周几乎啥都没让我吃,净是喝小米粥了,顶多再吃点白菜豆腐,带点荤腥的都是让我浅尝辄止,他怕我肠胃受不了。所以海参剩下了好多,后来就全用来做汤或者熬粥了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    皮蛋海参粥_的做法步骤:1

    大米放入锅中,加入足量水,滴入几滴食用油,大火煮开,转小火咕嘟着

  • 步骤2

    皮蛋海参粥_的做法步骤:2

    茼蒿,平菇,海参,皮蛋备好

  • 步骤3

    皮蛋海参粥_的做法步骤:3

    海参切小圈

  • 步骤4

    皮蛋海参粥_的做法步骤:4

    皮蛋切小块

  • 步骤5

    皮蛋海参粥_的做法步骤:5

    茼蒿和平菇切碎

  • 步骤6

    皮蛋海参粥_的做法步骤:6

    白粥煮开粥先发放入皮蛋煮一会儿,然后放入海参

  • 步骤7

    皮蛋海参粥_的做法步骤:7

    放入蘑菇,一直煮到粥足够浓稠

  • 步骤8

    皮蛋海参粥_的做法步骤:8

    放入茼蒿,然后调入盐和鸡精,混合均匀即可食用

小贴士

茼蒿待粥煮好之后再放,放入之后可以关火,粥本身的热量可以让茼蒿变熟

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评论3

  • 幸福小叶儿 回复

    营养的汤

    2年前
  • 迷糊宝宝2015 回复

    皮蛋好像也不能吃

  • 玉貌渐消 回复

    不是说产妇不能吃海产品吗??我家现有一位产妇,没让她尝一点海鲜。。。

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