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烤五花肉

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

好多好多烘焙新手刚入了烤箱之后都在问, 烤什么烤什么,除了面包和蛋糕,烤箱还能烤什么? 简单的,失败率低的,可以先来点成就感的。 我就推荐,烤肉,烤鸡翅烤五花肉---玩转烤箱 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇 失败率最低的 ,上手就有成就感的, 烤箱,是不止做面包和蛋糕的…… 这几天忽然又降温,冻死狗, 我和小点儿在家都抖成个团儿了, 可怜我还刚刚给他剪了毛,早知道要降温说什么我也不会给他剪的。 啥也别说了,都是我的错。 本来都已经计划好要来一次家庭烧烤, 因为天冷也推迟了, 不管了,自己在家先吃起来再说。 原来烤五花肉比羊肉还好吃,猪肉胶质多, 口感是外焦里糯,超级好吃。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    烤五花肉_的做法步骤:1

    五花肉要选择层多肥肉少的比较薄的部分。

  • 步骤2

    烤五花肉_的做法步骤:2

    反正面都打十字花刀,浅浅的。为了方便烤制的时候入味儿。

  • 步骤3

    烤五花肉_的做法步骤:3

    烤盘铺锡纸刷一层葱油,将肉铺上,肉表面再刷一层葱油。撒盐,烧烤料在肉的表面。

  • 步骤4

    烤五花肉_的做法步骤:4

    入烤箱,220度,20--30分钟,

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小贴士

五花肉的选择很重要,一定要先瘦而薄的,背部肥肉尽量少烤出来才不会腻。 葱油的做法: 取植物油200ml,大葱一棵,花椒一把,八角2颗,慢火熬至葱酥,香味浓郁即可。将所有材料捞出即得葱油。

5人已收藏该美食

评论390

  • 雪落千夕 回复

    学习下

    3月前
  • haodou7910063657 回复

    顶一个

    5月前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    5月前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    5月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    6月前

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