酱烧鸭腿

酱烧鸭腿

2.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

浓油赤酱、味道鲜香、鸭肉细腻,闻一闻都会让你垂涎欲滴呀!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    酱烧鸭腿_的做法步骤:1

    首先将鸭边腿划上一字花刀、姜切片、葱打成结、蒜子切开。

  • 步骤2

    酱烧鸭腿_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入鸭边腿,煎至两面金黄,装出。

  • 步骤3

    酱烧鸭腿_的做法步骤:3

    锅留底油,加入少许豆豉酱、干辣椒、花椒煸香,再倒入小半锅清水,淋入适量老抽、米酒,加入姜片、葱结、蒜子、八角,煮开。

  • 步骤4

    酱烧鸭腿_的做法步骤:4

    再将鸭腿倒入锅中,盖上锅盖,小火煮四十分钟,然后加一勺盐调味,即可。

小贴士

无特殊技巧

5人已收藏该美食

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评论13

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    夏日清风 回复回复

    不错啊

    1年前
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    花师奶6 回复回复

    好好学习这个菜

    1年前
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    冬眠貓囡 回复回复

    活生生

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    淇BB 回复回复

    色泽不错

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    大龙妈妈6 回复回复

    [口水][口水][口水]流口水

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