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茄汁牛腩炖土豆

1.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

茄汁、牛腩、土豆的搭配广受欢迎,这几种食材无论是全部入菜还是分别搭配,味道都很不错的。而且炖好的菜很软烂,老人孩子吃也都合适。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    茄汁牛腩炖土豆_的做法步骤:1

    牛腩切大块

  • 步骤2

    茄汁牛腩炖土豆_的做法步骤:2

    凉水入锅焯水捞出

  • 步骤3

    茄汁牛腩炖土豆_的做法步骤:3

    然后电压力锅中加开水,放入焯好的牛腩,水要没过牛肉,然后用蹄筋功能,把牛腩炖至软烂。

  • 步骤4

    茄汁牛腩炖土豆_的做法步骤:4

    炒锅中放少许黄油,倒入洋葱碎炒香

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小贴士

我用压力锅煮的牛肉,因为家里有老人,这样牛腩会很软烂。也可以直接用砂锅炖牛腩的,那样更适合年轻人吃。

5人已收藏该美食

评论55

  • XYZ0828 回复

    不错啊

    10月前
  • 葱葱家园 回复

    做的真好

    10月前
  • 铁甲勇士 回复

    好吃好吃

    11月前
  • puuking 回复

    啊啊啊

    11月前
  • 又见一夏 回复

    真好吃

    11月前

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