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烤麸烧木耳

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一直知道烤麸用油炸过后再烹饪味道是最棒的,想起烤麸和海绵差不多,油炸过程肯定会吸收好多油,所以一直放弃这种烹饪方法,那天空气炸锅刚好在炸鸡翅膀,做好以后我就尝试把烤麸处理好以后加入少许油用空气炸锅炸香,尝试很成功。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    烤麸烧木耳_的做法步骤:1

    烤麸切成小块洗净,黑木耳用清水泡发后洗净

  • 步骤2

    烤麸烧木耳_的做法步骤:2

    先把烤麸冷水下锅煮开后捞起用流动水边冲洗边挤压把里面的酸味全部洗净

  • 步骤3

    烤麸烧木耳_的做法步骤:3

    放入盆里加入2汤匙油拌匀

  • 步骤4

    烤麸烧木耳_的做法步骤:4

    准备蒜片和葱花

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小贴士

1.之前烤麸里加过油,最后锅里加入底油把蒜片爆香即可 2.烤麸有酸味的,烹饪之前一定要先把酸味处理掉 3.红烧菜加了生抽和老抽我们就不加盐了,如有需要自己调整

5人已收藏该美食

评论4

  • haodou1835808316 回复

    必须要炸吗

  • 梦里之水乡 回复

    好香啊,烤夫我自己还没做过呢。有点象我们这的脆皮豆腐。

  • 万山红 回复

    好棒,还少油,赞赞赞

  • 爱吃番茄的豆 回复

    用空气炸锅先把烤夫炸好,这个方法不错,以后我也试试。

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