玉米面小豆发糕

4.6万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

小时候几乎天天吃粗粮发糕,窝窝头。细粮是有限额的。好家伙吃个大米饭馒头特高兴。现在不一样了,提倡吃粗粮营养好,纤维多。粗粮价格比白面大米都贵。玉米面做发糕特好吃,放些小红豆口感更棒!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:1

    温水和面放酵母粉

  • 步骤2

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:2

    放温暖处发酵40分钟左右

  • 步骤3

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:3

    红小豆用高压锅煮大约20分钟左右

  • 步骤4

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:4

    煮熟的小红豆

  • 步骤5

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:5

    豆子倒进发酵好的面里

  • 步骤6

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:6

    豆子和面一起搅拌

  • 步骤7

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:7

    倒蒸锅里按平

  • 步骤8

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:8

    发糕上面上在撒些豆子 盖上 发酵15分钟左右

  • 步骤9

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:9

    开大火蒸30分钟 左右 确定发糕蒸熟的程度 用筷子戳下面 如果不沾 就熟了

  • 步骤10

    玉米面小豆发糕_的做法步骤:10

    熟了,倒扣 切开

小贴士

发糕面积大 不易上汽 多蒸一会

4人已收藏该美食

评论39

  • haodou15040183856450 回复

    我也试试

    8月前
  • 王晓薇6 回复

    明天早上试试

    9月前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    666

    1年前
  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    1年前
  • 1浩瀚的海2 回复

    赞赞赞

    1年前

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