煎粘糕

煎粘糕

5265次浏览 简单难度 制作时间80分钟

喜欢吃粘糕。粘糕晾凉以后切成片,放入加了少许油的煎锅里,煎煎再吃,更是别有一番滋味。我蒸的粘糕,在糯米粉里加了些白糖,用牛奶和面,放了很多的红枣,而且剔除了枣核。粘糕煎时,香甜味扑鼻而来,吃起来更是爽。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    煎粘糕_的做法步骤:1

    红枣洗干净。

  • 步骤2

    煎粘糕_的做法步骤:2

    剔除枣核。

  • 步骤3

    煎粘糕_的做法步骤:3

    糯米粉里加白糖。

  • 步骤4

    煎粘糕_的做法步骤:4

    倒入牛奶搅拌。

  • 步骤5

    煎粘糕_的做法步骤:5

    添加红枣,和成面团。

  • 步骤6

    煎粘糕_的做法步骤:6

    面团放入蒸锅蒸熟。

  • 步骤7

    煎粘糕_的做法步骤:7

    将蒸熟的粘糕扣出,晾凉。

  • 步骤8

    煎粘糕_的做法步骤:8

    晾凉的粘糕切成片。

  • 步骤9

    煎粘糕_的做法步骤:9

    煎锅加少许油,粘糕入锅煎。煎至粘糕软,双面金黄盛出。

  • 步骤10

    煎粘糕_的做法步骤:10

    撒少许白糖即可享用。

小贴士

和面时可以不加糖,不用牛奶,用清水和面。 红枣的用量随意。

5人已收藏该美食

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评论5

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    雪花飘飘欲仙 回复回复

    看起来很有食欲,我也尝试一下👍👍👍

    1年前
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    哈哈我就是这个姑 回复回复

    甜甜蜜蜜

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