清炒苦瓜

清炒苦瓜

56.8万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

加入了少许蒜米与枸杞,不仅增色,它淡淡的甜味,还能减少苦瓜入口后的苦感,瞬间使一道家常的清炒苦瓜也变得十分有创意了!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    清炒苦瓜_的做法步骤:1

    首先将苦瓜切片、蒜子切末。

  • 步骤2

    清炒苦瓜_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入蒜末煸香。

  • 步骤3

    清炒苦瓜_的做法步骤:3

    再将苦瓜倒入锅中,翻炒出香味后,加少许盐、少许白糖,翻炒片刻。

  • 步骤4

    清炒苦瓜_的做法步骤:4

    再入枸杞几颗,翻炒至苦瓜断生,即可装盘享用。

小贴士

1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。 2、苦瓜入锅略炒即可,不必火侯太大。

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    落叶纷飞雨 回复回复

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    落叶纷飞雨 回复回复

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    haodou15377795311940 回复回复

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    1年前

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