虾仁菠菜塔

2344次浏览 简单难度 制作时间60分钟

我这个人比较情绪化,呵呵,性情中人啦。做菜也往往会因心情的不同而做法不同。心血来潮了,就把菜摆弄的好看些,有时则是大堆儿的上菜。不知道亲们是否也和我有一样的哩O(∩_∩)O~!今天做的这个菜就是心血来潮做的啦,把一个菠菜虾仁沙拉弄得好看一点再上桌,是不是比一大堆的上去看着有食欲呢?!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:1

    对虾从冰箱拿出来解冻

  • 步骤2

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:2

    这个对虾个头不算小,每一只都比我的手掌还要长

  • 步骤3

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:3

    解冻后剥去外壳和虾头

  • 步骤4

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:4

    背部切入一半深的样子

  • 步骤5

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:5

    取出虾线

  • 步骤6

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:6

    然后再用清水洗干净

  • 步骤7

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:7

    菠菜洗净。我家自己种的菠菜,非常的嫩,适合做沙拉

  • 步骤8

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:8

    菠菜和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味,吃起来更好吃

  • 步骤9

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:9

    菠菜挤出多余的水分,用沙拉汁拌均匀

  • 步骤10

    虾仁菠菜塔_的做法步骤:10

    然后菠菜用模具成型,放上虾仁,四周料汁点缀即可

小贴士

菠菜和虾仁一起焯水,是为了菠菜吸收虾仁的鲜味,吃起来更好吃

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评论1

  • 水库疯狂看到没 回复

    [微笑]

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