鱼香鸡丁

鱼香鸡丁

3.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鱼香鸡丁是很下饭的一道家常菜,微辣中带着一丝酸甜,做法难度不大,是很容易制作成功哦。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    鱼香鸡丁_的做法步骤:1

    首先将水发香菇,去蒂切丁,大红椒切丁,鸡肉切丁。

  • 步骤2

    鱼香鸡丁_的做法步骤:2

    准备好鸡肉丁,加少许盐,淋入几滴老抽、适量料酒、加一勺生粉,拌匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    鱼香鸡丁_的做法步骤:3

    准备好一个碗,加一勺盐、半勺白糖、一勺生抽、适量料酒、三勺香醋、一大勺番茄酱,撒入少许胡椒粉,倒适量清水,拌匀,鱼香汁就制作好了。

  • 步骤4

    鱼香鸡丁_的做法步骤:4

    锅中倒入油,下入鸡肉丁,炒熟,捞出。再下入青豆、香菇,翻炒片刻,加入红椒、鸡肉丁,倒入调制好的鱼香汁、适量清水,焖至汁水收干,即可装盘享用。

小贴士

无特殊技巧

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评论4

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    梧桐春雨 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    平淡的生活wx 回复回复

    好好好

    1年前
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    无所谓832 回复回复

    香喷喷的感觉

    1年前
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    haodou2604621052 回复回复

    文字菜谱没写完!

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