五彩豆腐

五彩豆腐

9942次浏览 中等难度 制作时间50分钟

五彩豆腐不仅营养丰富,色彩也特别的漂亮,赶紧动手做做吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    五彩豆腐_的做法步骤:1

    首先将老豆腐切厚片,胡萝卜切丁,黄瓜去芯切粒,香菇去蒂切粒,蒜子切末,姜切末,朝天椒切碎。

  • 步骤2

    五彩豆腐_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入豆腐,轮流煎至两面金黄,盛出。

  • 步骤3

    五彩豆腐_的做法步骤:3

    锅留底油,下入朝天椒、蒜末、姜末、香菇、胡萝卜、玉米粒,均匀翻炒,再倒入黄瓜丁,淋入少量酱油、适量料酒,加少量清水,煮开,接着加小半勺盐,少许白糖。

  • 步骤4

    五彩豆腐_的做法步骤:4

    再将豆腐倒入锅中,煮至入味,香味溢出,最后撒少许胡椒粉调味,淋入适量水淀粉收汁,即可出锅享用。

小贴士

1. 最好选用稍硬一些的豆腐,太嫩的豆腐比较易碎; 2. 如果用较嫩的豆腐,可改为切小块,与其他材料一起炒,也很好吃; 3. 由于酱油中含有盐分,可根据个人口味调节盐的用量; 4. 做为配料的食材,可根据个人喜欢搭配。

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评论9

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    簇拥a182 回复回复

    👍👍👍👍👍

    1年前
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    无所谓832 回复回复

    香喷喷的感觉

    1年前
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    冬阳暖玉 回复回复

    味道鲜美,营养丰富。

    1年前
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    一枝独秀1987 回复回复

    赞👍👍

    1年前
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    cnlwh99 回复回复

    营养好

    1年前

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