青椒炒腊肠

青椒炒腊肠

8007次浏览 中等难度 制作时间50分钟

青椒炒腊肠,是一道简单的超级下饭菜。 川味的腊肠,配上微辣的青椒、蒜苗,再来一碗颗粒分明的好米饭,会让人吃的停不下来呢!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    青椒炒腊肠_的做法步骤:1

    所需材料

  • 步骤2

    青椒炒腊肠_的做法步骤:2

    腊肠切薄片,青椒、蒜苗都切小斜刀,蒜苗根和叶子分开,大葱和蒜切碎。

  • 步骤3

    青椒炒腊肠_的做法步骤:3

    热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味。

  • 步骤4

    青椒炒腊肠_的做法步骤:4

    倒入腊肠翻炒,待腊肠变色,调入1勺料酒翻炒均匀。

  • 步骤5

    青椒炒腊肠_的做法步骤:5

    再放入蒜苗根翻炒。

  • 步骤6

    青椒炒腊肠_的做法步骤:6

    入青椒继续炒。

  • 步骤7

    青椒炒腊肠_的做法步骤:7

    调入1勺生抽翻炒,最后放入蒜苗叶子,翻炒匀就可出锅。

小贴士

我是肉食者,所以腊肠放得多,个人觉得将菜和米饭拌起来吃更好吃!

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    腊肠腊肠大爱腊肠

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