笋干炒腊肉

笋干炒腊肉

9468次浏览 中等难度 制作时间40分钟

笋干含有丰富的蛋白质、多膳食纤维,有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是非常受欢迎的天然健康食品,可用来烧肉、炖鸡鸭、炒回锅肉等

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    笋干炒腊肉_的做法步骤:1

    腊肉蒸熟切片

  • 步骤2

    笋干炒腊肉_的做法步骤:2

    尖椒斜切成段,打算切片

  • 步骤3

    笋干炒腊肉_的做法步骤:3

    笋干泡发洗净,泡发的笋干切成段

  • 步骤4

    笋干炒腊肉_的做法步骤:4

    锅热油,放入腊肉

  • 步骤5

    笋干炒腊肉_的做法步骤:5

    小火炒至腊肉成透明

  • 步骤6

    笋干炒腊肉_的做法步骤:6

    放入尖椒和蒜末煸炒

  • 步骤7

    笋干炒腊肉_的做法步骤:7

    放入腊肉、笋干翻炒均匀

  • 步骤8

    笋干炒腊肉_的做法步骤:8

    放入生抽翻炒,调入少量的盐翻炒入味即可

小贴士

笋干的发制方法:笋干先用清水浸泡回软,如此反复浸泡、换水、浸泡……连续24小时,基本上就可以了

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评论6

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    细昕 回复回复

    不错不错

    1年前
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    满弦落樱 回复回复

    不错不错啊

    1年前

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