麻辣鸡块

麻辣鸡块

5.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一道麻辣鸡块,麻辣味浓,干香味美,而鸡肉也含有丰富的蛋白质,脂肪含量也较低,营养丰富,老少皆宜,您学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    麻辣鸡块_的做法步骤:1

    首先将鸡腿砍成块、蒜子切开、姜切片、干辣椒切节。

  • 步骤2

    麻辣鸡块_的做法步骤:2

    准备好鸡块,加入姜片、花椒粒,加半勺盐,淋入适量生抽、料酒、白醋,拌匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    麻辣鸡块_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入姜片、蒜子煸香,再倒入鸡块,翻炒变色后,加入八角、干辣椒翻炒片刻。

  • 步骤4

    麻辣鸡块_的做法步骤:4

    再倒入适量生抽、陈醋,加半勺白糖,倒入清水适量,盖上锅盖,焖煮五分钟,待汤汁逐渐收干时,撒上胡椒粉提鲜味,就可以出锅装盘啦!

小贴士

无特殊技巧

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评论12

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    1年前
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    1年前

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