肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋

10.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一道肉饼蒸蛋,肉质鲜香美味,营养丰富,十分可口,也特别适合家中的小朋友们享用哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    肉饼蒸蛋_的做法步骤:1

    首先将姜切末、葱切葱花、水发香菇切粒。

  • 步骤2

    肉饼蒸蛋_的做法步骤:2

    准备好猪肉泥,加半勺盐,放入葱、姜、香菇,淋入适量酱油,撒少许胡椒粉,滴入适量麻油,磕入一个鸡蛋,拌均匀。

  • 步骤3

    肉饼蒸蛋_的做法步骤:3

    准备一个碗,放入肉馅,压平整,在肉馅上分别挖三个洞,分别打入一个鸡蛋。

  • 步骤4

    肉饼蒸蛋_的做法步骤:4

    锅中放入小半锅清水,将肉饼隔水蒸十五分钟,取出,即可。

小贴士

1、肉馅可以自己加入喜欢的蔬菜 2、蒸的时间根据肉馅的多少

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