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抹茶千层

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

最近,千层蛋糕开始盛行起来, 千 层蛋糕,由法式可丽饼加奶油完成, 是一款只用一只平底锅就可以做到的既漂亮又美味的甜点。 之前已经做过草莓和芒果, 上周做了这款抹茶的试试看! 此次用的抹茶并不是真正意义上的抹茶, 是国产的普通的茶粉, 味道中有茶叶的清香,初入口时微苦,余味有甘! 颜色暗沉不够鲜亮, 在没有入手日式抹茶粉的日子里,暂且替代吧!

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    抹茶千层_的做法步骤:1

    低筋粉与抹茶粉混合, 使用国产茶粉就用15克,如果用日本宇治就用10克。

  • 步骤2

    抹茶千层_的做法步骤:2

    拌匀

  • 步骤3

    抹茶千层_的做法步骤:3

    加入鸡蛋和白糖拌匀。

  • 步骤4

    抹茶千层_的做法步骤:4

    渐次加入牛奶,

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小贴士

饼皮软硬厚薄和面糊浓稠度有关,面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的,摊饼的时候如果觉得面糊太浓可以再加牛奶调稀。

5人已收藏该美食

评论28

  • 太原市小莉 回复

    666

    1年前
  • 翰香 回复

    做的真好

    1年前
  • 聪明的休 回复

    做得真不错啊

    1年前
  • 爱是大海 回复

    好吃的

    1年前
  • 远岫出云w 回复

    颜色真美

    1年前

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