爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

11.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一道家常的爆炒鱿鱼,香辣适口,味道鲜美,您有没有心动呢?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    爆炒鱿鱼_的做法步骤:1

    首先将鱿鱼切开,去除内膜,一面划上井字花刀,切成片。

  • 步骤2

    爆炒鱿鱼_的做法步骤:2

    干辣椒切圈、姜切丝、青椒切丝。

  • 步骤3

    爆炒鱿鱼_的做法步骤:3

    锅入小半锅清水,淋入适量料酒,水开后,下入鱿鱼,焯水至变色捞出。

  • 步骤4

    爆炒鱿鱼_的做法步骤:4

    锅中倒入油,下入姜丝、干辣椒煸香,接着倒入青椒,翻炒片刻,然后将鱿鱼倒入锅中,淋入适量料酒,加少许盐,少许白糖,倒入适量酱油,翻炒变熟即可。

小贴士

鱿鱼焯水,变卷就捞起过凉水,千万不能久煮

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成果照
任锦欣妈妈
任锦欣妈妈
颜色不怎的,味道棒棒哒
颜色不怎的,味道棒棒哒

评论28

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    爱厨996 回复回复

    可以教教怎么挑鱿鱼吗?

    1年前
  • 用户头像
    爱厨996 回复回复

    最喜欢鱿鱼了[口水]

    1年前

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