清炒绿豆芽

清炒绿豆芽

16.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,营养丰富,一道清炒绿豆芽,爽脆软嫩,简单易学哦。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    清炒绿豆芽_的做法步骤:1

    首先将绿豆芽去根、韭菜切段、红尖椒切丝、姜切丝。

  • 步骤2

    清炒绿豆芽_的做法步骤:2

    热油锅,下入姜丝、红椒丝、花椒粒煸炒出香味后,将绿豆芽倒入锅中。

  • 步骤3

    清炒绿豆芽_的做法步骤:3

    翻炒至变软时,加一勺盐,放入韭菜。

  • 步骤4

    清炒绿豆芽_的做法步骤:4

    炒至断生,即可装盘。

小贴士

韭菜要后放,防止韭菜炒软塌。

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