虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤

35.6万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

冬瓜口感清爽,加入虾仁、骨头汤,多了一层鲜香味道,口感丰富,营养美味。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    虾仁冬瓜汤_的做法步骤:1

    首先将冬瓜用模具切出喜欢的造型、姜切片。

  • 步骤2

    虾仁冬瓜汤_的做法步骤:2

    大明虾去头去壳,需要留壳备用,准备好虾仁,加一勺盐,拌匀,腌制五分钟。

  • 步骤3

    虾仁冬瓜汤_的做法步骤:3

    将猪骨砍成块,泡入清水,去除血渍。锅中倒入小半锅清水,下入猪骨头,焯出血水,捞入凉水洗净后,再次倒入锅中,加适量清水,放入姜片,盖上锅盖,大火煮开,转小火,煮一个小时后,捞出猪骨,留原汤。

  • 步骤4

    虾仁冬瓜汤_的做法步骤:4

    倒入虾壳,加盖,煮十分钟,将虾壳捞出,然后倒入冬瓜,盖上锅盖,煮十分钟,接着加入冬菜、姜片、虾仁,继续煮五分钟,撒上胡椒粉,加一勺盐调味,就可以愉快的享用啦!

小贴士

利用虾壳煲汤,汤汁更加鲜甜。

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成果照
勤劳的娟儿儿
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好喝,女儿最爱
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评论167

  • 用户头像
    今生只为等你0d8819d2 回复回复

    虾仁不去黑线吗?

    9月前
  • 用户头像
    xingxing521 回复回复

    还不错哦

    1年前

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