西兰花煎豆腐

西兰花煎豆腐

2.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

普通的西兰花,经过简单的搭配,颜色素雅、清新,营养丰富,色香味俱全呢!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    西兰花煎豆腐_的做法步骤:1

    首先将水豆腐切长块,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片,干辣椒切节。

  • 步骤2

    西兰花煎豆腐_的做法步骤:2

    锅中倒入半锅清水,加一大勺盐,少量食用油,下入西兰花,烫至变色,捞出。

  • 步骤3

    西兰花煎豆腐_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入水豆腐,煎至一面微黄时,翻边煎另一面,待两面颜色金黄时,盛出。

  • 步骤4

    西兰花煎豆腐_的做法步骤:4

    锅留底油,下入蒜片、葱段,煎香,再入干辣椒,倒入西兰花,翻炒片刻,随后加入煎过的豆腐,倒入适量清水,加半勺盐、少许白糖调味,翻炒均匀后,即可出锅装盘。

小贴士

焯烫西兰花时水中放入一点盐和油,可以让西兰花颜色保持翠绿。

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评论39

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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前
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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    haodou可乐 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou可乐 回复回复

    不错不错

    1年前
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    盛装舞步candy 回复回复

    这个是什么豆腐?

    1年前

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