香蕉豆腐

香蕉豆腐

4.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

香蕉和豆腐的碰撞,会产生什么样的火花呢?细嫩的豆腐中,点缀着甜蜜的香蕉,清新的水果香气给舌尖带来了新鲜的感觉哦。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    香蕉豆腐_的做法步骤:1

    首先将水豆腐切成一厘米厚的片,然后撒上盐,腌制三分钟左右。香蕉切成一厘米厚的片,葱切葱花。

  • 步骤2

    香蕉豆腐_的做法步骤:2

    准备好一个碗,淋入适量生抽、陈醋、加半勺白糖、倒入适量水淀粉,拌匀。

  • 步骤3

    香蕉豆腐_的做法步骤:3

    准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。

  • 步骤4

    香蕉豆腐_的做法步骤:4

    准备半锅油,烧至七成热,将豆腐均匀裹上鸡蛋液,再逐个下锅,炸至金黄色,捞出。接着将香蕉裹上鸡蛋液,逐个下锅,炸至颜色金黄,捞出。

  • 步骤5

    香蕉豆腐_的做法步骤:5

    锅留底油,下入葱花,翻炒数秒,倒入调好的碗汁,下入炸好的香蕉、豆腐,均匀翻炒,待香味溢出之际,就是出锅品尝之时了。

小贴士

豆腐和香蕉不要切的太薄,否则煎制过程很容易碎。

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评论5

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    美丽的紫水晶 回复回复

    没吃过

    1年前
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    白秀清 回复回复

    这能好吃嘛?

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    山水林亭 回复回复

    不用放盐吗?

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    指尖情挑 回复回复

    应该是网速问题,我看就不慢,蛮好的啊!

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    小凤姐初学者 回复回复

    怎么看得那么慢,看几秒又停,还慢过看电视剧

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