韩式石锅拌饭

1.6万次浏览 复杂难度 制作时间90分钟

我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:1

    准备好原材料,干木耳提前泡发好

  • 步骤2

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:2

    锅里加入适量水,加入适量盐,烧开,将豆皮、卷心菜分别烫一下,木耳和金针菇分别煮熟

  • 步骤3

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:3

    葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒

  • 步骤4

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:4

    牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油,抓匀

  • 步骤5

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:5

    锅烧热加入适量油爆香葱姜蒜末,加入牛肉翻炒至变色

  • 步骤6

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:6

    加入适量韩式石锅拌饭酱,翻炒均匀

  • 步骤7

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:7

    将熟了的卷心菜、木耳、豆皮切成丝,黄瓜、甜椒切成丝,将所有这些半成品加入适量香油、韩式石锅拌饭酱,拌一下

  • 步骤8

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:8

    石锅均匀刷上一层香油,米饭倒入稍微按压一下

  • 步骤9

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:9

    将炒好的牛肉倒入,上面均匀码放上其他做好的半成品,放在火上烧到米饭起锅巴

  • 步骤10

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:10

    锅里加入适量油,打入鸡蛋煎熟,我家接受不了蛋黄没熟的,所以我是两面都煎了的

  • 步骤11

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:11

    表面放上煎好的鸡蛋,撒上熟芝麻,美味的韩式石锅拌饭做好了

小贴士

一、辅料可以根据自己的喜好来添加,可以生吃的不用煮,不可生吃的需要煮熟后再拌酱; 二、石锅要均匀涂上油,烧的锅巴才会更好。

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评论5

  • 仨宝妈813 回复

    你好,请问加热的话要几分钟啊

  • 奕婷妈咪 回复

    有空也来试试

  • 太阳女王 回复

    你好。请问你用的什么牌子的拌饭酱

  • haodou1394529612 回复

    个女孩被分割成你不吃饭刚进城高低床

  • channaaa 回复

    亲爱的这个酱超市可以买到吗

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