黑胡椒猪扒

黑胡椒猪扒

19.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

酥脆的外壳、软嫩、细腻的内里,加上酸酸甜甜的番茄酱,一道黑胡椒猪扒真是不错的待客小吃呢!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    黑胡椒猪扒_的做法步骤:1

    首先将猪里脊肉切厚片,用刀背将肉拍打松散,接着加小半勺盐、少许黑胡椒粉,淋入适量料酒,抓匀,腌制十五分钟,洋葱切丝。

  • 步骤2

    黑胡椒猪扒_的做法步骤:2

    准备一个碗,磕入一个鸡蛋,搅打散。

  • 步骤3

    黑胡椒猪扒_的做法步骤:3

    准备好肉片,均匀裹上鸡蛋液,再粘上一层面包糠。

  • 步骤4

    黑胡椒猪扒_的做法步骤:4

    锅中倒入油,下入洋葱丝煸香,再放入肉片,煎至两面金黄,摆入盘中,挤上番茄酱,即可。

小贴士

肉不要切得太薄,以免煎好后变硬

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黑暗料理家0
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评论34

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    清醒梦一场 回复回复

    不错哦

    1年前
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    allking16 回复回复

    早就想吃这个了.不知道自己能不能做的出来呀......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这

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