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酱爆香干

6.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

辣椒酱是家中常用的调味品,鲜咸,香辣,味道醇厚,开胃下饭,简单易学哦!

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    酱爆香干_的做法步骤:1

    首先将芹菜切粒、红椒切粒、香菇去蒂切粒、香干切丁、蒜子切末、葱白切葱花、姜切末。

  • 步骤2

    酱爆香干_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,下入香菇,煮两分钟,再倒入香干,煮一分钟,捞出沥干水分。

  • 步骤3

    酱爆香干_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜、葱、蒜子煸香,随后加入适量辣椒酱翻炒调味,加入香干、香菇翻炒片刻。

  • 步骤4

    酱爆香干_的做法步骤:4

    再淋入适量料酒、生抽调味,加半勺盐、少许白糖,翻炒至香味溢出后,加入芹菜、红椒,均匀翻炒,即可出锅装盘。

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小贴士

无特殊技巧

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评论1123

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    9月前
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    9月前
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    9月前
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    9月前
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    好好好

    9月前

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