葱爆扇贝

葱爆扇贝

6.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

扇贝肉鲜嫩柔软,入口之后,口感细腻,层次丰富,让人回味悠长!!!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    葱爆扇贝_的做法步骤:1

    首先将蒜子切末、姜切丝、大葱切斜片。

  • 步骤2

    葱爆扇贝_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜丝、蒜末煸香,随后将大葱倒入锅中,翻炒片刻。

  • 步骤3

    葱爆扇贝_的做法步骤:3

    就可以将扇贝肉下锅了,翻炒至香味溢出时,淋入适量料酒、酱油,加半勺盐、少许白糖,均匀翻炒,调味调色。

  • 步骤4

    葱爆扇贝_的做法步骤:4

    最后加入半勺胡椒粉,均匀翻炒后,出锅享用即可。

小贴士

1.扇贝事先焯水,去腥 2.多放大葱和大蒜,味道好还去腥

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
豆豆乐乐妈咪
豆豆乐乐妈咪
稍微改了下,也不错!
稍微改了下,也不错!

评论8

  • 用户头像
    河北杜福 回复回复

    很不错

    1年前
  • 用户头像
    安得列 回复回复

    葱香味突出

    1年前

相关美食