椰香咖喱蟹

椰香咖喱蟹

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

好吃的椰香咖喱蟹~~你值得拥有,吃这个不能用筷子勺子你懂的,舔舔手指再来一块?博猪我此刻迫切需要一碗大米饭

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:1

    准备原料

  • 步骤2

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:2

    梭子蟹清洗干净

  • 步骤3

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:3

    揭开蟹盖,去除蟹的鳃

  • 步骤4

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:4

    将蟹剁成小块

  • 步骤5

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:5

    放入1白酒和少许胡椒粉,腌制5分钟

  • 步骤6

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:6

    洋葱切丝、青椒切块、姜切末备用

  • 步骤7

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:7

    锅中放油,油热后放入洋葱丝和姜末炒香

  • 步骤8

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:8

    放入咖喱膏,倒入一罐椰浆,待咖喱溶解

  • 步骤9

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:9

    小火煮至冒泡

  • 步骤10

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:10

    放入螃蟹,翻炒均匀

  • 步骤11

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:11

    加盖焖煮一小会儿,等到等到螃蟹全部成熟

  • 步骤12

    椰香咖喱蟹_的做法步骤:12

    加入青椒块翻炒均匀,即可关火

小贴士

1、 蟹的鳃部一定要清理干净,这里往往是藏污纳垢之处 2、 加入1小勺白酒可以起到去腥提鲜的作用,倒入椰浆可以让咖喱更香浓 3、 咖喱膏有咸味,蟹也有咸味,所以此菜无需再放盐了

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成果照
海边的呆鸟
海边的呆鸟
椰香咖喱蟹

评论13

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    广州强仔 回复回复

    棒棒棒

    1年前
  • 用户头像
    hws920 回复回复

    不错哦

    1年前

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